Torta de mumu (doce de leite) com bolacha.

1 Pote de Mumu (Doce de Leite).

3 Caixas de  creme de leite.

5 colheres de Chocolate em pó ou chocolate em barra.

1 Pacote de bolacha Maria.

Café passado, não muito forte, adoçado a gosto

Em uma panela em fogo baixo misture o mumu com 2 cremes de leite, mexendo devagarinho até ficar uma coisa só.

Coloque um pouco deste creme em uma travessa formando uma camada e cubra com bolachas molhadas no café, sem deixar desmanchar. Repita o processo deixando a última camada com bolachas e reserve.

         

Pegue o outro creme de leite e coloque em uma panela com o chocolate em pó ou em barra derretida no micro-ondas ou banho maria e leve ao fogo mexendo sempre até ferver. 

Coloque este creme por cima da última camada de bolachas. 

Decore com morangos, chocolate granulado ou algo de sua preferência.

Receita feita por Diogo e Paula, indicada por Taís Devit.

Canelone ao molho branco de microondas

Ingredientes:

1 pacote de massa para lasanha
1/2 xícara de óleo ou azeite (depende da sua frescura)
1 lata de milho
400 gramas de carne
2 colheres de requeijão (do pote para fazer o molho)
10 fatias de presunto
18 fatias de mussarela
Sal ou tempero a gosto


1 cebola grande
1 pote de requeijão
1 caixa de creme de leite
1 xícara de leite
3 colheres de manteiga
1 colher de amido de milho
orégano

Modo de preparo do recheio:


Refogue a carne moída um pouco de cebola e o milho. Depois que estiver pronta, coloque um pouco de requeijão, misture e reserve.

Modo de preparo do molho de cebola:

Pique a cebola em rodelas bem fininhas. Pegue uma panela coloque a manteiga e espere derreter, acrescente a cebola e o orégano, deixando dourar. Acrescente o creme de leite e refogue, em uma xícara misture o leite com o amido e coloque junto do molho para dar uma engrossada. Deixe por uns 4 minutos no fogo baixo e reserve.

Depois de ter feito o recheio e o molho, ferva um pouco de água para cozinhar a massa. Depois de fervida, coloque a massa e fique de olho, quando ela subir deixe ferventar por mais uns 2 minutos, tire e deixe esfriar.

 Montando o prato:

Em uma superfície lisa coloque a massa para poder rechear. Lembra daquela carne moída? Pois é, pegue-a.
Coloque uma fatia de presunto e mussarela e um pouco de carne moída e enrole. Pegue um tabuleiro, passe um pouco de molho no fundo e vá montando de forma em que fique um tubo de macarrão do lado do outro,  depois coloque o restante do recheio por cima e cubra com algumas fatias de mussarela.

Coloquei queijo parmesão daqueles comprados no

supermercado, mas não deu muito certo, então,

recomendo a mussarela

Leve ao microondas por mais ou menos 25-30 minutos. Basta ficar de olho, quando a mussarela estiver começando a dourar por cima, está pronto.

Com uma faca, divida os tubos ao meio para render. Daí, é só comer.

Receita feita por Diogo e Paula.

Pão com Recheio

Ingredientes:

3 Pães de sal
Bacon pra caramba
Presunto a gosto
Mussarela a gosto
Hambúrguer a gosto
Batata palha a gosto
Maionese temperada de sobra
Tomate a gosto

Modo de preparo:

Abra os pães e os monte em uma forma passando uma camada de maionese temperada por cima de cada ingrediente. Coloque o presunto,mussarela, hambúrguer, tomate, mais presunto e mussarela e por último o bacon e a batata palha. Não esquecendo de intercalar cada ingrediente com uma camada de maionese temperada.

Essa porção rende um tabuleiro que não deu para 3 pessoas comerem tudo.Divirta-se.

Receita feira por Diogo, Paula e Lkz